为深入贯彻党的二十大和中央经济工作会议精神，稳定和扩大餐饮消费，促进餐饮业高质量发展，4月12-14日，商务部、人社部、文旅部、市场监管总局、广电总局等五部委，在山东济南启动2024年“中华美食荟”活动。商务部部长助理唐文弘以及文旅部、广电总局等部门相关负责同志出席启动仪式。

2024“中华美食荟”餐饮促消费将贯穿全年，以“乐享中华美食，共创美好生活”为主题，活动首次设立“中华美食文化季”，坚持“请进来”“走出去”相结合，支持行业协会和有条件的地方在境内外举办中华美食品鉴、技艺展示、品牌推介、投资洽谈等交流推广活动，传播中华传统美食文化，深化餐饮业国际合作，带动餐饮企业“走出去”。

淮安作为“世界美食之都”城市，受邀组织淮扬菜集团、盱眙於氏集团等2家餐饮代表企业参加“中华美食荟”相关活动。在“中华美食市集”上，淮安餐饮企业展出了十三香、蒜泥、香辣等不同口味小龙虾以及部分艺术淮点、淮扬预制菜等，受到现场消费者热烈欢迎。在领导巡展环节，盱眙龙虾展位吸引了巡展领导驻足参观，唐文弘部长助理更是在现场脱口而出：“这是盱眙龙虾！”盱眙龙虾品牌及淮扬美食得到了现场领导和消费者的一致认可。