全方位展示中华饮食文化魅力，全面激发服务消费新活力，助推消费扩容提质，3月17-19日，商务部、人社部、文旅部、市场监管总局、广电总局、体育总局等六部委，在湖北武汉启动2025年“中华美食荟”活动。商务部党组成员、部长助理唐文弘以及文旅部、广电总局等部门相关负责同志出席启动仪式。我市组织餐饮美食企业参加活动。

2025“中华美食荟”活动以“乐享中华美食，共创美好生活”为主题，将贯穿全年举办120余场特色餐饮促消费活动，创新消费场景，培育餐饮消费热点。淮安作为“世界美食之都”城市，受邀组织了淮安蟹黄汤包、涟水鸡糕捆蹄等多个特色美食品类参加中华美食市集展示展销。在领导巡展环节，皮薄馅鲜的蟹黄汤包、色泽晶莹的涟水鸡糕吸引了巡展领导驻足参观，企业负责人向唐文弘部长助理等领导介绍了淮安特色美食以及美食之都、总理故乡等城市名片。淮扬美食受到巡展领导和现场消费者热烈欢迎，淮安又一次在全国性活动上展示美食担当。